FOUR DE CUISSON AUTOMATIQUE POUR GAUFRETTES
Le four de cuisson automatique pour gaufrettes est la partie où le produit est versé sur les moules à gaufrettes au moyen de pompes venant de l’unité de cuisine, puis le processus de cuisson est effectué. Dans ces fours, les feuilles de gaufrette sont cuits de manière hygiénique sans intervention humaine, de manière entièrement automatique.
Spécifications Techniques
NOMBRE DE MOULE 60 - 90 - 112
DIMENSIONS PLAQUE DE CUISSON350 mm x 500 mm
REVETEMENT CHROME-NICKEL
CAPACITE 30 feuilles/min
CONSOMMATION (Gaz)40-55 m3/heure
PUISSANCE ELECTRIQUE 16,5 kW
TENSION 380 V – 3 Phases N Pe – 50Hz
AIR COMPRIME NECESSAIRE 6 Bar
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