TOUR REFROIDISSEUR BLOCS DE GAUFRETTES

C’est la section de refroidissement utilisée pour refroidir la crème étalée entre le bloc de gaufrette chaud et pour donner au bloc de gaufrette un croustillant avant de le couper. Le châssis, les couvercles et le système de convoyage sont entièrement en acier inoxydable. Grâce à sa conception spéciale, elle est très simple à entretenir et à nettoyer.

Spécifications Techniques

FONCTION DE REFROIDISSEMENTRéfrigérant semi-hermétique de type 7hp et condenseur à air R404a
GAZ REFRIGERANT Freon R404a
FONCTION VAPORATEUR Ventilateur de refroidissement de type vertical, évaporateur avec dégivrage et condenseur
CAPACITÉ DE REFROIDISSEMENT2 unités de refroidissement, 2x13.410=26.820 watt= 18.000 kcal/H
EQUIPEMENTS DU SYSTEME DE REFROIDISSEMENT 2 compresseurs de 7 ch, 2 ventilateurs doubles refroidissement, détendeurs thermostatiques, chauffage, électrovanne, contrôle numérique de l'évaporation des condensats par électrovanne.
EFFICACITE DU LIQUIDE DE REFROIDISSEMENTCop= 2.19 (Coefficient de performance du compresseur)
PUISSANCE ELECTRIQUE 21 kw. environ
LARGEUR 1.500 mm
LONGUEUR 3.800 mm
HAUTEUR 3.800 mm
HAUTEUR 4.200 mm
POIDS 2.800 kg.

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